Pubblicati da Rossotti Sara

, ,

UNA RICETTA CREATIVA PER SERVIRE IL PANETTONE

Concludiamo in bellezza e in dolcezza le nostre ricette dell’Avvento, un Natale senza dolci che giorno è?? Mio nonno era solito inzuppare il panettone nel vermut e da questa idea mi sono ispirata per preparare un dolce con diversi ingredienti tipici di questo periodo: le arance, le arachidi, l’uva passa e l’immancabile cioccolato. Il nome […]

Condividi:
,

ZUPPA DI ZUCCA E CAVOLO NERO

Piano piano ci avviciniamo al 25, il freddo inizia a farsi sentire e allora perchè non scaldare l’atmosfera con una bella zuppa nutriente? La particolarità di questo periodo è la varietà di ortaggi che abbiamo, per la nostra zuppa ho scelto 2 ingredienti di base: uno è il cavolo nero e l’altro è la zucca. […]

Condividi:
,

INSALATA CON NOCI E MELE CARAMELLATE

Le mie proposte per questo calendario dell’avvento proseguono con LE NOCI, immancabili a Natale anche se dovrebbero essere una buona abitudine tutto l’anno, perché hanno notevoli proprietà benefiche per l’organismo. Vediamo alcune caratteristiche: Hanno un alto contenuto di sali minerali (soprattutto calcio, potassio, fosforo e magnesio) Sono una buona fonte di vitamine, in particolare la […]

Condividi:
,

SEPPIE AL MELOGRANO: GUSTO, LEGGEREZZA E ANTIOSSIDANTI

La magia del Natale prende forma anche grazie all’atmosfera che si crea, un tripudio di colori come l’argento, il rosso, il verde, il marrone, l’oro da portare anche sulla nostra tavola. Il mio modo di cucinare prevede sempre ricette con ingredienti stagionali, semplicità di realizzazione e attenzione al benessere. In più, alcuni miei “barbatrucchi”  semplificano […]

Condividi:

OLIO EVO: GUSTO, PIACERE E BENESSERE

Cari lettori di mondOlistico, se siete approdati qui è perché vi siete ritagliati qualche minuto per concedervi una pausa e raccogliere spunti per il vostro piacere e benessere. L’argomento di oggi è il prezioso olio extravergine di oliva, che useremo per una dolce e gustosa ricetta.  Vi sarà capitato di chiedervi: “Come concedermi qualche dolce […]

Condividi:
, ,

AGRUMI: ELISIR DI BENESSERE

Cari lettori di MondOlistico network, visto il periodo è bene parlare di agrumi.   Fuori, le condizioni atmosferiche richiedono di proteggerci e di innalzare le difese immunitarie per cui una bella spremuta di agrumi aiuta il nostro organismo a stare bene. Assumere della vitamina C è utile a combattere stanchezza e stress. Non dimentichiamo di […]

Condividi:

ZUCCA E ZUCCHETTE

E’ tempo di zucca! E’ tempo di questo incredibile ortaggio dal gusto delicato e ricco di proprietà salutari per il nostro organismo. La festa di Halloween è alle porte e la zucca diventa la grande protagonista di allestimenti e decorazioni nelle nostre case. Ma noi oggi vogliamo raccontare come poterla utilizzare in cucina per farla […]

Condividi: