
ALCHECHENGI, IL FASCINO DELLE LANTERNE CINESI
Cibo e salute, Curiosità, Seguire le stagioniCamminando per boschi e colline, dal mare alle zone alpine, capita di incontrare una bella piantina dalla
suggestiva bellezza orientale che con i suoi vivaci colori non può fare a meno di attirare la nostra
attenzione.
L'alchechengi…

IL CORPO HA BISOGNO DI UNA BUONA COLAZIONE
Cibo e saluteNon mi stancherò mai di insistere sull’importanza di iniziare la giornata con una buona prima colazione. Anche se siamo sempre di corsa e vogliamo dormire un po’ di più il mattino, sacrificare 20-30 minuti per un risveglio salutare non…

PERILLA, LA PIANTA DELLA GIOVINEZZA
Cibo e salute, Rimedi naturaliLa perilla è una pianta facile da coltivare con grandi proprietà aromatiche e antiossidanti che le hanno procurato il soprannome di “pianta della giovinezza”
Poco conosciuta da noi, seppure questa pianta si accompagna ad un soprannome…

GLI EFFETTI DE "NA' TAZZULELLA E' CAFFE'"
Cibo e salute, La parola agli specialistiIl caffè è una bevanda conosciuta in tutto il mondo, contiene pochissime calorie, modeste quantità di vitamine, sali minerali e composti antiossidanti ma gli effetti che ha sull’organismo sono principalmente dovuti alla caffeina.
La…

I BENEFICI DI UN BICCHIERE DI VINO ROSSO
Cibo e salute, La parola agli specialistiQuando s’intraprende una dieta è solitamente consigliato evitare, per un certo periodo, l’assunzione di alcolici. Un discorso a parte merita però il vino perché contiene moltissime sostanze valide sotto il profilo nutrizionale e per la…

L'IMPORTANZA DELLA PRIMA COLAZIONE
Cibo e saluteNon mi stancherò mai di insistere sull’importanza di iniziare la giornata con una buona prima colazione.
Anche se siamo sempre di corsa e vogliamo dormire un po’ di più il mattino, sacrificare 20-30 minuti per un risveglio salutare…

LA MAGIA DELLE SPEZIE
Cibo e salute, La parola agli specialistiLe spezie, oggetto di commercio e baratto fin dai tempi dei Fenici, sono sostanze aromatiche che appartengono al mondo della magia ma anche a quello della scienza. Per secoli sono state utilizzate in rituali sacri e religiosi, per avvicinarsi…

ZUPPA DI ZUCCA E CAVOLO NERO
Calendario dell'Avvento, Cibo e salutePiano piano ci avviciniamo al 25, il freddo inizia a farsi sentire e allora perchè non scaldare l'atmosfera con una bella zuppa nutriente?
La particolarità di questo periodo è la varietà di ortaggi che abbiamo, per la nostra zuppa ho…

LA TISANA PER DORMIRE BENE
Calendario dell'Avvento, Cibo e salute, Rimedi naturaliTisana per dormire
E’ una tisana che rilassa la mente e la muscolatura e aiuta a lasciarsi andare nella beatitudine di un sonno profondo e ristoratore.
Da sorseggiare nelle ore preserali e serali, mai prima di mettersi alla guida proprio…

UN PICCOLO DIGIUNO DEPURATIVO PER IL CORPO E LA MENTE
Calendario dell'Avvento, Cibo e salute, Percorsi di benesserePuò essere una buona abitudine praticare per una giornata alla settimana un piccolo digiuno depurativo o un regime disintossicante per ripulirsi non soltanto dalle scorie fisiche, ma anche da quelle emotive.
Ricordiamoci, infatti, che in…